以酒26760纯粮酒的制作过程如何?

以酒26760纯粮酒的制作过程如下：

1. 准备酒桶、酒杯、酵母瓶、温度计、消毒剂等设备。
2. 准备酒材料，包括水、酒、酵母。
3. 将酵母放入酒桶中，密封并摇晃。
4. 将酒桶放在温度计中，温度保持在20℃。
5. 每天定时添加酒，直到酒桶中酒量达到目标容量。
6. 等待酒桶中的酒完全陈化，约30天。
7. 过滤酒，将酒过滤到干净的酒杯中。
8. 储存酒，等待酒完全陈化，约30天。

请问，以酒26760纯粮酒的制作过程中有哪些关键步骤?