如何制作5粮液酒的材料?
材料:
- 1.5 kg 麥芽
- 1.5 kg 玉米粉
- 1.5 kg wheat flour
- 1.5 kg 糙米粉
- 1.5 kg 啤酒花
- 1.5 kg 啤酒酵母
- 1000 ml 水
- 100 g 啤酒花粉
- 100 g 啤酒酵母粉
步驟:
- 將麥芽、玉米粉、wheat flour、糙米粉和啤酒花放入一個大鍋中。
- 加入水,並用筷子攪拌均勻。
- 將啤酒酵母加入鍋中,並用筷子攪拌均勻。
- Bring to a boil, then reduce heat to low and simmer for 2 hours, or until the mixture has reached 60°C.
- 靜置 1 小時,然後用筷子打散浮萍。
- 將啤酒花粉、啤酒酵母粉加入鍋中,並用筷子攪拌均勻。
- 將混合物倒入一個桶中,並靜置 2 小時。
- 搖晃混合物,然後倒入一個瓶中。
- 靜置 2 小時,然後裝瓶。
- 儲存 12 個小時,然後享用。