如何制作简单的清酒?

材料：

• 1.5 公升的水
• 0.5 公升的米酒
• 0.5 公升的蜂蜜
• 1 茶匙的啤酒酵母
• 1 茶匙的啤酒粉

步骤：

1. 将水、米酒、蜂蜜、啤酒酵母和啤酒粉放入一个干净的瓶中。
2. 密封瓶子，摇晃瓶子，让混合物充分混合。
3. 静置 14 天，或直到发酵结束。
4. 摇晃瓶子，过滤掉沉渣。
5. 将清酒倒入一个干净的瓶子中，密封并摇晃。
6. 储存在阴凉处，等待 2 周，或至少 3 周，待清酒成熟。
7. 完成成熟后，打开瓶子，饮用。

注意事项：

• 清酒的制作时间取决于你的温度条件。在炎热的天气中，需要延长发酵时间。
• 清酒的口感取决于你的喜好。如果你喜欢清淡的清酒，可以添加少许蜂蜜或柠檬汁。如果你喜欢浓郁的清酒，可以添加一些水果或蔬菜的汁。
• 清酒储存时，请注意避免阳光直射。