湖北哪里早酒有名?湖北有什么知名的酒,或比较好喝的酒?
1、湖北哪里早酒有名?
喝早酒在湖北由来已久,最早源于码头文化。长江及其最大支流流经湖北,并在武汉交汇,因此湖北自古以来内河航运较为发达。忙碌于江边的码头工人凌晨就开始干活,天亮过早喜欢喝点小酒解乏,时间一长就形成了喝早酒的习惯。因此,长江、汉江沿线的城镇都有早酒的文化习惯。要说哪里的早酒有名,个人认为襄阳、沙洋、荆州等地的早酒都很有名。
2、湖北有什么知名的酒,或比较好喝的酒?
黄山头酒产于湖北省荆州市公安县藕池镇(原属石首县),其酿酒历史有近百年。黄山头大曲两度被评为湖北省浓香型白酒第一名;并被国家轻工业部评为银奖。黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒古称汉汾酒,是湖北省武汉黄鹤楼酒厂的产品。特制黄鹤楼酒清澈透明,清香典型纯正,入口醇厚绵甜,香味协调,后味爽净,饮之怡人提神。酒度分39度、54度、62度三种,属清香型大曲白酒。“白云边”酒,产于湖北省松滋县白云边酒厂。此酒色清透明,醇厚甜香,清香中有酱香,入口为浓香,回味是酱香,醇正柔和,清冽甘爽,风味别具一格,深受中外消费者的欢迎。枝江大曲是在湖北宜昌地区“谦泰吉”糟坊的基础上发展起来的,到2002年已有185年的历史,因采用现代化的气相色谱仪、高精度分析天平、微机进行生产、质量检测。加之长江地下水源山清水秀无任何污染的自然环境生产出的枝江大曲具有绿色食品特征;窖香浓郁、绵甜醇厚、落口爽净、回味无穷、品后不上头,不口干。西陵特曲酒,是选用红主粱为原料,以小麦高中温曲为糖化剂,取清甜的高峡源长之溪水为酿酒用水,用土窖多轮长期发酵,由酒师精心勾兑而成。酒液无色透明,既有泸型之浓香,又有茅型之酱香;入口醇厚甘爽,绵柔浓郁,回味绵长;浓头酱尾,风格独特。湖北黄山头酒业有限公司坚持“以质为本,诚信经营,以人品酿产品”的经营理念,以科技为先导,以人才为后盾,在继承传统的混蒸续糟、泥窖固态发酵工艺的基础上,不断引进新技术、新工艺,使产品的风味日臻完美,形成了黄山头酒“窖香浓郁、绵甜甘爽、香味协调、尾净余长”的独特风格。石花酒拥有悠久历史的酒品牌,湖北省八大名酒之一。石花酒,一个有着1000多年美丽传说,100多年几代人奋斗历史的老牌产品,也是谷城县把文化竞争长入到经济竞争战略后,取得骄人成果的个案之一。湖北襄樊三九酿酒厂位于古城襄阳城风景秀丽的卧龙先生躬耕之地古隆中边,建有中原地区最大的6000吨容量的酒库,拥有现代化检测中心和研究所,生产技术、检测手段均达到国内同行业先进水平,形成市场调研、产品研发、生产销售、服务一条龙。文峰特曲系列酒由湖北文峰酒厂生产。是湖北八大名酒之一。该酒是以优质高粮为主要原料,配以小麦培制的高温大曲为糖化发酵剂,清蒸混烧,老窖发酵,量质摘酒,分级贮存,采用传统老五甑工艺和现代化技术精酿而成。文峰特曲属浓香型大曲酒,共分2大类,20多个品种,具有窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、尾净余长等特点。
3、湖北最有名的白酒是什么酒?
稻花香、关公坊、枝江、白云边、黄鹤楼、黄山头、楚园春、三麦酒、演义、石花、千年缘、珍珠液、编钟乐、昭召故里、楚品贡、园林青、汉江源、汉光酒、三峡源、关公义。还有一个是药香型白酒:劲酒。
4、湖北房县什么酒最出名
黄酒,是世界上三个最古老的酒种之一,是我国的民族特产,其用曲制酒、复式发酵酿造方法,堪称世界一绝。中国黄酒以绍兴黄酒为最,天下尽知,但在祖国深处,有一种“房陵黄酒”却比绍兴黄酒还早400年,至今盛产不衰。(房陵即今房县) [编辑本段]房县黄酒的历史 “房陵黄酒”源远流长,古称“封疆御酒”、“帝封皇酒”。据史料记载,绍兴黄酒最早产于公元前492年越王勾践时期,而“房陵黄酒”早在公元前827年西周时期已成为“封疆御酒”。 周宣王时,楚王派房陵人尹吉甫(周朝太师《诗经》作者)作为使者向周宣王进贡,尹吉甫带了一罈房陵人自产的“白茅”(黄酒)献给周宣王,宝物呈上殿开罈满殿香,周宣王尝了一口,大赞其美,遂封为“封疆御酒”。并派人把房陵每年供送的“白茅”用大小不等的罈子分装,依“白茅”封疆土,奖诸侯,并任尹吉甫作太师,扶朝政。后来,尹吉甫成为“文能治国,武能安邦”的一代伟人。 汉朝时,房陵黄酒广为普及,成为达官贵人的随葬品, 1974年房县七里河出土的汉墓中,发现大量的装黄酒的酒具,其中一个大罈子仍保留有当时的黄酒。 房陵黄酒,盛于唐朝。唐嗣圣元年(公元684年)则天武后僭位,废唐中宗李显为庐陵王。庐陵王贬房州(今房县),带有皇宫御用工匠720名,这就是所谓庐陵王带七百工匠来房州的传说。 房县地处闻名遐迩的神农架山麓,群山环绕,古木参天,蛮荒之地,当时有治无城,只有自然形成的村落坐落在南北两河的三角洲上。庐陵王至房州后,审度地势,建造行宫,又把带来的工匠散落在民间,让他们传授技艺。 两年后,房州大旱,南北两河断流,百姓无水可吃,求天告神,均不应验,众多百姓只好弃家逃荒。庐陵王整天也在为水发愁,四处派人寻找水源,查看掘井之地。一天,来到南北两河汇流之地,发现四处地裂、树死、草枯,唯独有一丛水灯草青叶滴翠。庐陵王上前拔起水灯草时,只见一股清泉流溢,向深处挖去,土坑越大水越旺。庐陵王捧起水来喝了一口,水味清甜可口。于是调来民夫挖井,劳累时,喝一口井水,就可消除疲劳。可也怪,喝过这井水的人,老人觉得自己年青了,年青人喝了,觉得力气更大。千百万人都来饮用井水。一天到晚挑水,井水不见少,暴雨倾盆,河水暴涨时井水也并不见涨,一时被当地人称为神井圣水。庐陵王用琉璃嵌成了“八角琉璃井”。匠人用祖传秘方,用苞谷、大米、高粱、荞麦做为原料,取这井水酿成酒来,香溢四季。庐陵王不敢独自饮用,装好四大坛,亲手封好,派人押运长安进贡,并书呈武则天,叙述神水之功效,请诏封酒名。 武则天把儿子贬房州后,时时派人打听儿子李显的情况,听到儿子勤于政事、布德四方,很感欣慰,又见到儿子送来的美酒,当殿启封,尝一口后,顿觉神清目朗、满口异香,连称好酒。上大夫徐彦伯口占一绝:“房州神泉水,皇家桌上珍,托得天子福,喜得百宫醉。取名叫‘房陵御酒’吧!”皇上一封,此酒就出名了。四川、陕西、湖广,皆慕名来房州,亲尝此酒,一饮为快。庐陵王也饮用此酒成瘾,渐生出“日饮黄酒三小杯,不辞长作房陵人”的情怀。 到了康熙三十八年,八角琉璃井被知县董芳铸造真武神像于井上,并建造起了“铁佛寺”。每逢阴天,真武神像下可听到潮水声音。现在,“铁佛寺”虽不存在,但井水依旧旺盛,房县酿酒厂在八角琉璃井遗址边建厂,取此井水作汁,以房县优质糯米为原料,用祖传秘方制作的小曲为发酵剂,经传统工艺加工,多次发酵而成黄酒。清乾隆53年编撰的《房县志》载,“房县人皆爱喝黄酒,一人喝十几碗不算稀奇。大多喝酒后皆不食饭,有至晚喝到天明者。”上世纪30年代,房县西关几乎家家门前摆大瓦缸,上搭一洁净白纱布,压一木板,扣一窑碗,行人渴了饿了,掏几个铜板,舀上一海碗黄酒,立而饮之,成为当时名副其实的“黄酒街”。 房县黄酒独特之处 在于它酿造具有极强的区域性,即只能用房县的小曲、房县的糯米、房县的溪水和地下水,在房县的土地上,才能酿制出独特的珍贵佳品。房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长,有一种特殊的馨香,鲜甜可口,喝不赘头,有通经养颜,养脾扶肝,舒筋活血、提神、御寒、增进食欲、健体强身、延年益寿之功效。
5、湖北的什么酒最出名
稻花香酒。
6、湖北什么酒最有名
稻花香。