怎么样鉴别是否纯粮白酒,喝白酒，怎样分辨是否是纯粮食好酒？

1、怎么样鉴别是否纯粮白酒

现在市场上的白酒可以分为两大类，一类是高梁、玉米、大豆等原料经过固态发酵制成的纯粮白酒，另一类是酒精加香精香料勾兑的白酒。纯粮酒锰、铅、甲醇的含量极低，对人体的有害成份可忽略不计，而勾兑酒对人体伤害是非常大的，那么怎样鉴别买来的白酒品牌是纯粮白酒还是勾兑白酒呢？下面给大家总结了三种鉴别方法，希望有用哦~~~\x0d\x0a\x0d\x0a鉴别纯粮酒方法一：\x0d\x0a真正的传统粮食酿造的白酒，香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显，与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。像东北知名的白酒大泉源酒就是纯粮食酿造的白酒，口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。\x0d\x0a\x0d\x0a鉴。

2、喝白酒，怎样分辨是否是纯粮食好酒？

酒文化在我国盛行数千年，一直受人们喜爱。在一些社交场合，商务宴席，喜庆日子，来一杯庆祝，就非常助兴。 在我国白酒最初起源于水果发酵，后来逐渐演化为使用粮食发酵，使用的粮食种类较多，例如高粱，玉米，大米，小麦，糯米等，每种粮食酿出来的酒的口感都不一样，风味各有千秋。现在我们市面上的白酒，按成分构成的话，分纯粮食酒，还有酒精勾兑酒。口感肯定是纯粮食酒好喝，那么如何区分纯粮食酒和酒精酒呢？下面简单介绍几种辨别方法。

1、 看酒花，倒入杯子的时候，看酒花的密度和大小，还有消失的速度。纯粮食酒酒花消失较慢，而且比较。