白酒标准GB/10781.1是什么意思？gb/t10781.1白酒是什么标准?

1、白酒标准GB/1078

1、1是什么意思？

白酒1078

1、1代表固态浓香型白酒标准，gb-国家标准，即中国国家标准的拼音首字母缩写。该标准规定了白酒中呈味物质的含量、有害成分控制的执行标准、生产工艺要求。白酒是中国酒精饮料的总称(果酒、黄酒除外)，也称烧酒、老白干、刀烧等。中国白酒是以酯类为主体，以曲和酒曲为糖化发酵剂，以淀粉质(糖)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的复合香型。

2、gb/t1078

1、1白酒是什么标准?

GB/T1078

1、1标准代表固态法浓香型白酒标准。 其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。 扩展资料：一，白酒指标：

1、感官。白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定，正确的反映出酒的色、香、味的内容，必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、舌三方面的形象来判断酒体。

2、酒精度。在20℃时，100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精的克数。

3、固形物。白酒固形物是指在100~。

3、1078

1、1是什么标准的酒

1078

1、1标准是固态法浓香型白酒标准。 国标1078

1、1是纯粮酒，指全部使用粮食酿造的酒，比如高梁、大米、糯米、玉米、小麦等粮食。该类酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点。 “10781”说明是纯粮固态发酵，“

0、1”代表的就是浓香型白酒。除此之外，文件号还有“

0、2”属于清香型白酒，“

0、3”属于米香型白酒，前缀都是一样的，这些都属于真正的纯粮酿造的白酒，可以放心选择。 浓香型白酒的分级

1、一级酒，占产量的30%，酒度70度以上，己酸乙酯在

2、8g/L左右，由于是前馏份酒。