t10781是什么标准?白酒的标准号是GB/T10781是什么意思

1、t10781是什么标准?

t10781是固态发酵标准。GB/T10781是代表固态发酵标准。GB/T10781是关于白酒行业的国家推荐标准。GB/T10781标准分，GB/T1078

1、1-2006浓香型白酒，GB/T1078

1、2-2006清香型白酒，GB/T1078

1、3-2006米香型白洒。标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 白酒口感及口感分析 传统的四大香型白酒中以酱香型白酒茅台酒口感为最好。酱香型白酒，口味细腻、空杯留香持久。以茅台酒为代表，喝过之后口味醇厚，口齿留香，。

2、白酒的标准号是GB/T10781是什么意思

白酒的标准号是GB/T10781是按照国家标准的以粮谷为原料，经固态法酿造而成的白酒。GB是国家标准的首拼音，T是推荐标准，10781是标准号。 其次按照固态法酿造和香型又分为GB/T1078

1、1浓香型固态发酵标准，GB/T1078

1、2清香型固态发酵标准，GB/T1078

1、3米香型固态发酵标准。这里所谓的白酒的固态酿造法是指：采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。总而言之，固态发酵就是在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中都是采用固态基质形态生产的白酒。最主要的是在这整个酿酒的过程中，从糖化到发酵到蒸馏到陈酿再到勾调过程中几乎是滴水不用。

3、gb/t10781是什么酒？

标准号“GB/T1078

1、1”表示的是浓香型白酒（国家标准） 。 其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。 白酒的执行标准有如下几种：

1、GB\T107

8、1-2006浓香型白酒 浓香型白酒，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒；

2、B/T1078

1、2 -2006清香型白酒 清香型白酒标准评语是：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长、。