什么标志是纯粮食酒?sc1155是粮食酒吗?
1、什么标志是纯粮食酒?
粮纯粮食酒标志是GB/T10781。 纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。纯粮酒入口香而不呛,微苦而不涩,不呛嗓,喝后不口干、不上头、不难受,醉酒之后苏醒较快,对人体刺激性小。 相关信息:
1、以粮食为原料,采取固态发酵酿造白酒的工艺技术,是中国几千年传统酿酒经验的累积,其传奇、独特、神秘的工艺特点,在世界享有崇高的地位,代表着中国白酒民族瑰宝的最高水平。
2、纯粮酿造的白酒看上去水晶透明,晃动时能明显的看到挂杯现象,酒精。
2、sc1155是粮食酒吗?
sc1155不是粮食酒,SC1155开头的酒是食品类酒。 SC1155是食品生产许可证编号,比如SC11552038201244。食品生产许可证编号由SC(生产的汉语拼音缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位企业顺序码、1位校验码。 115代表食品类酒类,包括白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒(配制酒、其他蒸馏酒、其他发酵酒)、食用酒精等,具体可生产的食品品种明细可查看许可证。 粮食酒的鉴别方法 将手中的酒倒入。
3、什么编号是纯粮食酒
纯粮食酒的标准代号:
1、GB/T20821液态法白酒。
2、GB/T20822固液法白酒。
3、GB/T1078
1、1浓香型白酒(五粮液,泸州老窖,剑南春等)。
4、GB/T1078
1、2清香型白酒(宝丰酒,汾酒等)。
5、GB/T1078
1、3米香型白酒。
6、GB/T14867凤香型白酒(西凤酒等)。
7、GB/T16289豉香型白酒。
8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)。
9、GB/T20824芝麻香型白酒。
10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)。
11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒。
12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒。
13、GB/T22041地理标志产品国窖1573。