鹿血的食用方法,鹿血的作用及食用方法有哪些

1、鹿血的食用方法

可以做成炒鹿血进行食用，具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：鹿血 400克、花生油 10毫升、酱油 10毫升、料酒 5毫升、盐 1克、胡萝卜 20克、大葱 10克、芹菜 30克。

1、锅中放入水，加入料酒，再将新鲜鹿血放入水中焯一下。

2、然后洗净放在凉水中泡一会，然后控干水分。

3、热锅放油，放入葱花爆出香味。

4、放入胡萝卜翻炒几下。

5、放入芹菜翻炒几下，翻炒至芹菜变软。

6、放入鹿血滑炒几下。

7、放酱油，淀粉水和盐，炒匀。

8、盛出，完成。

2、鹿血的作用及食用方法有哪些

鹿血作用：养血益精、行血祛瘀、消肿疗伤。治虚损腰痛，心悸，失眠症，肺痿吐血；崩漏，带下。 明朝李时珍《本草纲目》记载：“鹿血主阳萎、补虚、止腰痛，鼻衄、跌伤、狂犬伤，和酒服治肺痿吐血，及崩中带下，诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损，益精血，解痘毒、药毒。食用方法：鹿血的制作技巧 内服：入丸、散，1～2钱。 鹿血的保存方法 宰鹿时取血，风干成紫棕色片状即成。 鹿血的食用禁忌 孕妇忌服。

3、鹿茸血的功效与作用及食用方法

鹿全身是宝！其鹿茸血亦是如此！如果对此都不了解的话，那不妨和我一起来阅读以下的鹿茸血的功效及食用，希望对各位有帮助！ 鹿茸血的简介 鹿血——养出“俏红颜”鹿血营养物质含量非常丰富,具有补虚损，益精血，健脾壮体，解痘毒、药毒，治心悸、失眠、健忘、跌伤，抗衰老、治风湿和类风湿，增强性功能等保健功效。 味甘、咸，性热。能益精血，补阳气，止血。用于精血虚亏，阳气不足，头昏耳鸣，心悸短气;体倦乏力，肢体欠温或崩漏失血，吐血，鼻衄等。可用本品研细末，用酒调服或以酒送服。含多种人体需要但无法合成的氨基酸、微量元素、酶类、维。