鹿茸泡酒是干的好还是鲜的好,鲜鹿茸好还是干鹿茸好?
1、鹿茸泡酒是干的好还是鲜的好
干鹿茸是鲜鹿茸经过若干次水煮、烘干而成的。烘干的目的是为了便于保存和运输,或加工成其他剂型(如鹿茸粉胶囊等),在水煮和烘干的过程中,有很少一部分营养成分会流失掉,这是避免不了的。而且,经过上述加工的干鹿茸,外形和颜色也不及鲜鹿茸。所以说,用于泡酒的鹿茸当然是鲜的好了! 我就是搞鹿这行的,请你相信我!。
2、鲜鹿茸好还是干鹿茸好?
人们常见到的多半是干鹿茸。干鹿茸是将采集后的鲜鹿茸放入沸水中煮炸,然后在烘箱中高温烘烤,如此反复十余次即可制成干茸,供切片或制粉用,而茸血则用高温烘干成血粉。鲜茸煮炸烘干加工而成的干茸。烘干的目的是为了便于保存和运输,或加工成其他剂型(如鹿茸粉胶囊等)。 虽然传统的干茸加工方法可以脱水防腐,有效延长了鹿茸、血保存的时间,但在加工过程中相当一部分营养成分经过水煮、烘烤不可避免地流失掉了,特别是大量珍贵的活性蛋白酶,如:硫酸软骨素、6-磷酸葡萄糖脱氢酶、磷酸葡萄糖异构酶、碱性磷酸酶等都被破坏,而这些成分正是对人体的疾病治疗和营养保健极有帮助的成分。 而采用真空冷冻的技术来保鲜的鹿茸就大不一样了。在真空条件下可以有效地防止鹿茸、血的变质,同时通过超低温急速冷。
3、泡酒的鹿茸 是干的还是新鲜的??得放多少啊??
干的和新鲜的有不同用途 看你是用来做什么了 新鲜的可以泡酒 例如 治疗再生障碍性贫血 新鲜出血茸泡酒效果非常好 一苇渡江参茸滋补。
4、鹿茸泡酒是鲜的好还是干的好
鲜的泡7天酒可以喝,干的要一个月左右才能喝,效果差不多,需要鹿茸找我。