餐厅服务员怎么推销酒水？夏天怎么推销白酒？
1、餐厅服务员怎么推销酒水？
餐厅的酒水收入是餐厅经营收入的重要组成部分，是餐厅为顾客提供的服务内容之1，然而，如何将简单的酒水推销给顾客的同时，让酒水服务成为餐厅的特色服务内容之1，提高顾客的满意度呢？这就需要服务员掌握推销酒水的技巧了！
下面中国吃网就为您介绍餐厅推销酒水的技巧，同您分享独特的酒水推销理念——推销酒水不只是单单的把酒水推销给顾客，更多的是把餐厅的酒文化与服务文化展现在顾客的面前，提高顾客的满意度！。
2、夏天怎么推销白酒？
我个人认为!现在的销售已经不单单是质量和服务的竞争!也不仅仅是广告和产品外观的竞争,应该更加体现在你的企业品牌和产品品牌的作用下!首先卖产品要让客户先了解你所在公司的背景!企业精神等.在从情感化的角度来引导消费者到精神层面!以精神来引导消费者!这是销售的最高无形资产!通过无形来贯穿有形!要充分利用30秒营销!真正的3十秒营销不是说让你在30秒以内把话说完,而是让你利用3十秒来争取2个3个或4个3十秒!在这中间利用产品的优势来争取消费者!.
别人是通过物质单方面争取,而你是通过精神和物质双面争取!而且你比他们有个更大的优点,那就是有机会做公关!这是非常厉害的销售手段!多看看公关的书!正所谓 1生2 2生3 3生万物
通过公关达到传销,直销,分销3向结合!
在售后中,你要自我创新!找到服务差异话!在服务中添加情感化!
你要记住1点!那就是现在的企业竞争归根揭底就是1个产业链和另1个产业链的竞争,你把细节这样的东西做好只能做好你表面,但是内涵呢?客户都是1步1个脚印的走过来的,他们接触到的东西实在太多了,包括业务员,细节很多业务员都做的到而且做的很好,但是实在性的内涵呢?有几个业务员做的到位的?
相信不多,首先你要了解你客户的行业,市场所在地位,他的竞争对手是什么样的?你的客户和他的竞争对手最大的差距在于哪里,然后在说有了你的产品能给他带来什么好处,这样你的销售才会得到肯定和效果
,细节固然重要,但是没内涵才是让客户最反感的要素
记住2点:面带微笑,满怀信心
售后做好公关
希望我的答案能帮到你:)。
3、白酒销售技巧视频讲座
技巧 销售 讲座。
4、如何提高白酒销售技巧和话术视频
1、 酒水推销技巧和话术 餐前推销技巧：当客人点完菜后可直接点酒水，结合自己收集到的信息(客人菜品的消费及通过聊天是收集到的信息)，作出合理的推销。
举例：先生，您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢! 如果客人自带白酒，先生，您好!今晚我们是喝点酸奶、果醋、鲜榨果汁还是来点其它饮料!如果客人犹豫，正好找到机遇说：今晚您喝的是白酒，要不来点无糖酸奶吧!能保护胃。
2、 酒水推销技巧和话术 餐中推销技巧：如果我们餐前推销失败，我们可以利用“酒过3巡，菜过5味”，宴席随之会进入1个高潮。这时，服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。
3、 酒水推销技巧和话术 餐后推销技巧：餐后客人都有醉意了，可以提醒客人说：先生，您看大家都喝得很高兴了，要不给各位来点蜂蜜水或者果醋、酸枣汁醒酒。
4、 酒水推销技巧和话术 对小朋友的推销技巧 小朋友到酒店就餐1般都是由父母带着，对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说，对餐厅的1切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜，他们1般都说不上来，但在挑选饮料上却恰恰相反。
由于电视广告的作用，小朋友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时，要考虑1下推销那种饮料才能让他喜欢。同时也要顾虑父母的意见，所以建议推销健康饮料。
5、 酒水推销技巧和话术 对老年人的推销技巧 向老年人推销饮品时要注意营养结构，重点推荐含糖量低、健康的饮品。如：“您老不如品尝1下我们店的特色饮品、含糖底、营养丰富，还价廉物美。您不妨试1试”!
6、 酒水推销技巧和话术 对情侣的推销技巧 情侣去酒店用餐有时不光是为了吃饭，往往还比较注重餐厅的环境和氛围。浪漫的就餐氛围会吸引更多的情侣光顾。服务员在工作中要留心观察，如果确定就餐客人是情侣关系，服务员可以针对男士要面子、愿意在女士面前显示自己的实力与大方的特点，可适当推销1些价格稍高的饮品。
7、 酒水推销技巧和话术 对爱挑剔客人的推销技巧 在日常工作中，服务员经常会碰到1些对餐厅“软件”和“硬件”评头论足的客人。对于爱挑毛病的客人，服务员首先要以最大的耐心和热情来服务，对客人所提意见要做到“有则改之，无则加勉，不卑不亢，恰当解答”。要尽可能顺着客人的意思去回答问题。在推销酒水时，要多征求客人的意见，如：“先生，不知道您喜欢什么口味的饮料，
您提示1下好么，要不我给您推荐几款现在销售不错的饮品?”要切记，无论客人如何挑剔，都要保持微笑。
8、 酒水推销技巧和话术 对犹豫不决客人的推销技巧 有些客人在点饮品时经常犹豫不决，不知道该点那个好。这种客人大多属于“随波逐流”型的，没有主见，容易受别人观点的左右。
因此，对这些客人，服务员要把握现场气氛，准确地为客人推荐出你想销售的饮品，并对所推荐的饮品加以讲解。1般这类客人很容易接受推荐的饮品。很多情况是客人选了半天什么都没点，所点的全都是服务员的推荐。
9、 对消费水平不高的客人的推销技巧 1般来说，工薪阶层的客人消费能力相对较弱。他们更注重饭菜的实惠，要求消费价廉物美。在向这些客人推销时，1定要掌握好尺度，要学会尊重他们，如果过多的推销高档菜品会使他们觉得窘迫，很没面子，甚至会刺伤客人的自尊心，容易使客人产生店大欺客的心理。
所以在推销高档菜品、酒水时，要采取试探性的推销方法，如果客人坚持不接受，就需要在中、低档菜品、酒水上做文章。切记，消费水平不高的客人同样是酒店尊贵的客人，厚此薄彼会使这些客人永不回头。
好，其他的不多说了。我最开始学习销售的时候，师傅教了1种百试百灵的聊天方法叫：云马聊天术。可以百度学习下~~~。
