怎么自己在家酿酒?怎么自己在家酿酒？

1、怎么自己在家酿酒?

准备材料：糯米：50克、水：250毫升、甜酒曲：3克。
1、糯米倒入干净的容器内，然后加适量的清水浸泡过夜
2、把泡好的糯米放入电饭锅内蒸熟
3、糯米蒸熟后晾凉至30度左右，然后放入甜酒曲和水搅拌均匀
4、装入瓶子密封保存，放在温暖的地方发酵36小时即可。

2、怎么自己在家酿酒？

准备材料：糯米：50克、水：250毫升、甜酒曲：3克。
1、糯米倒入干净的容器内，然后加适量的清水浸泡过夜
2、把泡好的糯米放入电饭锅内蒸熟
3、糯米蒸熟后晾凉至30度左右，然后放入甜酒曲和水搅拌均匀
4、装入瓶子密封保存，放在温暖的地方发酵36小时即可。

3、怎样自己在家酿酒

1、食材：杨梅若干，白酒（最好50°以上），冰糖若干。

2、先准备1个密封罐（最好是玻璃密封罐，市场上都可以买到），洗干净晾干备用

3、杨梅若干（依个人决定）洗净放通风处晾干至没有水分。

4、把晾干的杨梅装入密封罐中，再放入若干的冰糖（不能是白糖），甜度依个人口味。

5、把事先准备好白酒倒入密封罐中，没过杨梅即可，也可以加点枸杞。

6、最后把密封罐密封好，放阴凉处静置最少1个月就可以喝了，我自己的放了有6个月了。等时间1到，1份香甜可口的美酒就可以品尝享用。

4、我想买个制造白酒的工具，自己在家酿酒，不知道去哪里能买到？

酿酒设备很多地方都有卖的。主要是酿酒还需要技术支持。想学酿酒技术可以到宁波传成酒械看看。

5、想自己在家酿酒，有没有懂这方面的，是不是需要什么设备？

自己在家酿白酒是要设备的，简单来说就是1个发酵桶用来发酵，1个蒸煮设备用来盛发酵好的酒培，1个冷却器用来冷却得到蒸馏出的白酒。还有就是看你要做熟料酿酒还是生料酿酒，熟料酿酒工艺复杂，流程多，经验技术要求更高。生料酿酒工艺简单，技术也容易掌握。宁波传成酒械公司是专门提供酿酒设备的，设备质量有保证，提供全程售后服务，生料熟料都可以生产的。

6、怎么自己在家酿酒？

准备材料：酒曲：适量、糯米：1斤、凉开水：适量。
1、糯米提前浸泡6-8小时，然后捞出来放到蒸锅里，蒸熟备用。
2、糯米蒸熟后冲凉水，边冲边用手搓，把米粒搓开。
3、把每颗米粒都搓散，成1粒粒的状态即可。
4、搓好后，把糯米倒入干净无水的容器，然后撒入酒曲拌匀。
5、拌匀后压平，并在中间挖1个小洞，方便引酒出汁。
6、用保鲜膜封口，然后用毛巾或厚点的布包裹好，静置2天。
7、2天后，有酒香出来，中间的洞有酒水冒出，米酒就做好了。