红酒的基本知识,如何了解一些红酒的知识？

1、红酒的基本知识

红酒是不太适合收藏的，喜爱红酒的人常说好酒天酿造，所谓的XX年的红酒很好，是因为当年的年份由于气候降水等原因导致葡萄园的葡纳带胡萄很好，所以哪年的酒好，并不是因为“越陈越好”。事实上，葡萄酒并不适合久藏，一是因为水果酿造的酒本身的特质，二是因为普通的家庭贮存条件无法达标。对于没有“天赐良机”的葡萄酒来说，干红不要超过两年，含糖的葡萄酒和白葡我劝您还是一年内尽快享用，并且开瓶就一次全部喝完，所谓剩半瓶还“存酒”真是开玩笑。除非你懂品鉴（这是指您很清楚自己的口味偏好，并且味觉嗅觉足够敏感精致，因为事实上葡萄酒的好坏判断是很个洞拦人化的东西，你喜欢的就是好的，否则炒作的多天花乱坠的东西也没必要去附庸），了解并区分得出哪年的某处葡萄园产出的果实酿造的这批酒很好，并且有温度、湿度、无光线、噪音全无、专人看管的酒窖，否则不推荐收藏葡萄酒。值得提醒的是，很多人收藏葡萄酒用玻璃透光的玻璃酒柜，甚至配上闪耀的灯光，行歼摆放在家中的客厅，时时拿出来玩赏擦拭……这真是……葡萄酒的贮藏条件，就像人的睡眠一样，需要适宜的凉爽温度，合适的湿度，绝对的安静（如果您很讲究，可以每天两次为您的酒窖播放轻音乐），黑暗或者至少避免强光，平躺放置，除了选酒出来喝否则不要没事儿折腾它。就这样。

2、如何了解一些红酒的知识？

先要学会基础的选择，比如了解全球最著名的产区(法国波尔多包括里面的子产区如梅多克、勃艮第，西班牙里奥哈、杜罗河谷，意大利托斯卡纳、皮埃蒙特，智利中央山谷，澳大利亚巴罗莎谷，美国纳帕谷等)，红酒的等级(旧世界比较明显，例如法国aoc，西班牙DOC，意大利docg等)，著名酒庄，旧世界还讲究年份例如波尔多07年比较差，0

5、0

9、10是伟大年份等，这些都是比较基本的知识，了解了之后你就会相对比较懂得选酒，全是入门了，此外还可了解各个评分体系等，辅助选酒。

3、想深入了解红酒知识，红酒基本知识都包括哪些？

其实了解红酒知识还是很简单的，告诉你一个免费的地方，就是各个红酒公司，很多红酒公司入职前，都有红酒基本培训。国内是有专门的红酒培训机构的（逸香)如果没有做广告嫌疑的话，你可以去百度一下，不过费用较高。其实真正希望了解红酒，建议你还是认识一下懂红酒的朋友，多多品鉴，真正去了解红酒本身的内涵，才是真正的王道。希望对你有所帮助。

4、想系统地了解红酒基本知识，学红酒知识可以考证书吗？

红酒知识很多，很杂。新旧世界的葡萄酒各有千秋。建议找个专业点的培训机构学习一下。我了解逸香葡萄酒教育还是不错的。在北京，上海，广州，沈阳，杭州，厦门，成都都有培训中心。而且师资力量也很雄厚。在逸香培训完后会有考试，合格者会获得相应等级的证书。

5、我想了解关于红酒方面的基本知识。

有干红，干白，橡木桶，等等，红酒的注意事项嘛，倒酒3分满，敬酒酒杯要比客人低，左手托杯底，右手拿杯中，倒酒时瓶子的标签对着客人，倒完旋转一周，基本就这些，呵呵 不懂可以再问哦 呵呵。