纯粮食白酒品牌应该选择哪些？听听各位的建议？纯粮食白酒品牌应该选择哪些？听听各位的建议。
1、纯粮食白酒品牌应该选择哪些？听听各位的建议？
家所指的纯粮食酒，全称其实是：传统工艺纯粮固态发酵白酒，也就是老祖宗传下来有数千年历史的酿酒工艺。其采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒，这一过程是不添加任何添加剂的。这样一来就很好区分了，首选必须是不添加任何粮食外的添加剂，如酒精勾兑白酒使用的香精、酒精、甜味剂等酒类添加剂；也不能是采用固液法的纯粮原酒加酒精勾兑。对于大多数知名品牌，客观的说也并非所有产品都一定是固态发酵纯粮酒！洋河酒历史悠久，起源于两汉而兴于唐宋。洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成；洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。
2、纯粮食白酒品牌应该选择哪些？听听各位的建议。
就目前而言，选择谷生米求醉系列的非常多，而且好多人都注意过，也许你会用得着。
3、纯粮食白酒执行标准号怎么看？
酒类生产流通，必须要一套标准原则。有液态法白酒标准、固液法白酒标准、以及各种香型的执行标准。
1、液态法白酒：它是用淀粉、糖类物质为原料，经过液态糖化，发酵，蒸馏得到食用酒精。再用食品添加剂调香，勾调而成的白酒，标准为GB/T 20821。这个建议大家小心购买。
2、固液法白酒：固液法白酒则为30%固态法白酒 70%液态法白酒，标准为GB/T20822 。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%，这里面的猫腻很多。这个也建议小心购买。 其他分辨方法：酒瓶上配料表中有没有“食用酒精”在平常不管是买什么品类的白酒，都是先要看它的配料表，这是我们判断白酒是不是勾兑重要的一个细节。如果在买酒的时候，如果看到成分配料表中含有“食用酒精”这4个字眼，不用想了，肯定是酒精勾兑酒，管他是固液法还是液态法，那多半就是酒精酒或者是勾兑酒。但如果是纯粮酒的话，成分表原料都是粮食，不含食用酒精。标注了什么玉米啊，高粱啊，大豆啊等等，那就是纯粮酒。用的是传统的固态法酿造的，整个制酒的过程都是食物的分解和转化，是没有酒精添加的。以上内容参考：凤凰网-白酒是五谷之精华，如何辨别酒精勾兑酒和纯粮食酒？。
4、纯粮食白酒执行标准号怎么看？
酒类生产流通，必须要一套标准原则。有液态法白酒标准、固液法白酒标准、以及各种香型的执行标准。
1、液态法白酒：它是用淀粉、糖类物质为原料，经过液态糖化，发酵，蒸馏得到食用酒精。再用食品添加剂调香，勾调而成的白酒，标准为GB/T 20821。这个建议大家小心购买。
2、固液法白酒：固液法白酒则为30%固态法白酒 70%液态法白酒，标准为GB/T20822 。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%，这里面的猫腻很多。这个也建议小心购买。 其他分辨方法：酒瓶上配料表中有没有“食用酒精”在平常不管是买什么品类的白酒，都是先要看它的配料表，这是我们判断白酒是不是勾兑重要的一个细节。如果在买酒的时候，如果看到成分配料表中含有“食用酒精”这4个字眼，不用想了，肯定是酒精勾兑酒，管他是固液法还是液态法，那多半就是酒精酒或者是勾兑酒。但如果是纯粮酒的话，成分表原料都是粮食，不含食用酒精。标注了什么玉米啊，高粱啊，大豆啊等等，那就是纯粮酒。用的是传统的固态法酿造的，整个制酒的过程都是食物的分解和转化，是没有酒精添加的。以上内容参考：凤凰网-白酒是五谷之精华，如何辨别酒精勾兑酒和纯粮食酒？。
