浓香型白酒标准是什么？浓香型白酒的标准号是什么？

1、浓香型白酒标准是什么？

浓香型白酒国家标准GB/T 1078

1、1-2006 。 浓香型白酒是以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以己酸乙酯为主体复合香的白酒。其无色或微黄、清亮透明、无悬浮物、无沉淀，酒体醇和谐调，绵甜爽净，余味悠长。 原料处理： 浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱，但也有少数酒厂使用多种谷物原料混合酿酒的。以糯高粱为好，要求高粱籽粒饱满、成熟、干净、淀粉含量高。 原料高粱要先进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸。

2、浓香型白酒的标准号是什么？

白酒标准号GB/T1078

1、1-2006是指其为纯粮酿造的浓香型酒。 "GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号 （1）固态法白酒的执行标准： GB/T1078

1、1为浓香型、GB/T 1078

1、2为清香型、GB/T 26760则为酱香型，指纯粮酿造的酒。 （2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。 （3）液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。 扩展资料 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为。

3、浓香型白酒国家标准是什么

浓香型白酒国家标准 GB/T 1078

1、1-2006是浓香型白酒推荐性国家标准，发布日期是2006年07月18日，实施日期是2007年05月01日，本标准起草单位有中国食品发酵工业研究院、四川宜宾五粮液集团有限公司、江苏洋河集团有限公司、泸州老窖集团有限责任公司。 GB/T 1078

1、1-2006规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。 扩展资料： 酿造高品质浓香型白酒的特殊条件

1、酿造优质浓香型白酒需要有几百年不间。

4、白酒的执行标准是什么？

白酒的执行标准如下： 一、固液态的执行标准：

1、固态法白酒的执行标准GB／T10781。

2、固液法白酒的执行标准是GB／T20822。

3、液态法白酒的执行标准是GB／T20821。 二、不同香型的执行标准：

1、酱香型白酒：GB／T26760－2011。

2、清香型白酒：GB／T107812－2006。

3、浓香型白酒：GB／T10781－2006。

4、米香型白酒：GB／T107813－2006。

5、凤香型白酒：GB／T14867－2007。

6、浓酱兼香型白酒：GB／T23547－2009。 固态法白。