想学纯粮酿酒技术，哪里可以学？酿酒技术到哪里学最好

1、想学纯粮酿酒技术，哪里可以学？

郑州紫荆山路那边有学的 ，买的也是他们家的设备，不用交钱，不知道不买设备用不用交钱，师傅六十多了吧，酿酒有好几十年了，特别谦虚，但是也特别严厉。 根据国家统计公布数据显示，2012年1-6月份酿酒行业总产量350

7、34万千升（含饮料酒及发酵酒精），同比增长

7、20%；全行业完成工业总产值358

7、34亿元，同比增长2

3、15%；实现工业销售产值3500.78亿元，同比增长2

3、32%；全行业出口交货值30.55亿元，同比增长

18、72%。 2012年1-6月，全国规模以上企业白酒产量达53

5、20万千升（折6。

2、酿酒技术到哪里学最好

想要学习酿酒的技术，可以从以下几个地方进行学习：

1、可以选择在专业的酿酒技术的咨询中心学习。 想要学习酿酒，可以选择在专业正规的酿酒技术的咨询机构进行了解，在确认自身想要学习的酿酒种类后在机构进行学习。

2、可以选择网上的酿酒手法进行学习。 如水果酒是比较常见的酒，味甜微辣。水果酒的酿造可以参考网上一些成功的酿造经验，在家中即可自行实践。

3、选择当地酿酒的工厂或者作坊进行学习。 酿酒厂和酿酒作坊对很多常见酒类的酿造都十分有经验，可以选择当地正规的，且规模较大的酿酒工厂或者酿酒作坊进行学习，可以选择当作学徒进行。

3、在哪里可以学酿酒

有四个渠道可以获得酿酒技术， 第一，从学校学习，有些地方的轻工学院有酿酒专业。 第二，直接购买酿酒设备，现在很多设备制造企业在卖设备的同时也会把技术和工艺一同转让。 第三，到酒厂当学徒工，老板会教你技术。 第四，去图书馆或者网上购买专业的酿酒技术专业书籍自学。 建议先确定自己要生产哪种类型的酒，如果只是一般的低端酒，建议用第二种方法，见效最快，如果想做中高端酒，就要投入一定精力深度研究技术，办厂时要精心挑选场地，控制酿造环境，茅台之所以能闻名世界跟他精湛的技术和得天独厚的自然环境有很大关系，希望建议能对你有帮助。

4、在哪能学到酿酒技术？

学酿酒技术到哪里学，就选择专业学校学习。我校学习内容全面，如下所示。

1、学习高粱酒泡酿、煮酿、蒸酿、糖化、发酵和蒸馏取酒手法。

2、学习玉米酒泡酿、煮酿、蒸酿、糖化、发酵和蒸馏取酒手法

3、学习米酒的选料、泡酿、蒸酿、煮酿、糖化、发酵以及蒸馏取酒。

4、学习果酒制作工艺。

5、学习酱香型酒的工艺讲解。

6、学习酱香型白酒的特点和酿造工艺 。