做葡萄酒的培训有什么作用,经过酒水知识这门课的学习,谈谈对你今后的工作和生
1、做葡萄酒的培训有什么作用
经过培训之后 你对葡萄酒的知识就会有了一个整体的框架 对于某些葡萄酒也会有自己的想法而不是听别人说 哪款酒比较好 因为还是有很大一部分的人是不懂酒的 每个人喜欢的口感 气味都存在着差异 比如你不喜欢橡木香气 而有些人就喜欢橡木类的香气 所以经过培训之后你会懂如何正确的品酒 如何从酒标中了解到这款酒的信息 有时候我们了解一款酒的信息 在开瓶之前就可以通过酒标对这款酒有了一个大体的了解 这样如果有人推销一款并没有标价那么贵的酒 你也可以通过你自己学到的知识去分辨出好坏 我现在懂的这些也是在彦云学习课程的过程中了解的 希望我的回答可以帮助到你。
2、经过酒水知识这门课的学习,谈谈对你今后的工作和生
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3、关于白酒的培训有哪些
酒业专业知识培的知识 1 如何正确认识中国白酒 白酒的产品定位,产品属性,与国内外其他乙醇饮料的共性和差异。 2 决定一款白酒品质的影响因素 原产地、原料、工具设备(窖池)、曲药、酿造工艺(含蒸馏)、贮存、组合调味技术。 原产地:世界只有一个白酒金三角,不是任何地方都适宜产好酒,不是任何地方的水、土、气候、生态环境都能产出好酒的。 原料:
1、提倡使用本地产原料。
2、五粮配比比例在每一个企业都应该不一样。 窖池: 时间越长越好,窖池大小;窖泥配方没有最佳方案,只有最适合您的配方。 曲药:
1、提倡自产,外来的微生物水土不服。
2、温度高低没那么简单。 酿造工艺:
1、酿造过程人的作用是有限的,关键。