中国酒文化的主要研究内容是什么?急求中西方酒文化差异的国内外研究状况综述
1、中国酒文化的主要研究内容是什么?
“酒的起源和发展”、“酒与古代中国政治”、“酒与社会生活”、“酒与中国诗词”、“酒与中国书画”、“中国酒令”、“酒的科学”、“酒与健康”、“酒谋、酒计、名士与酒”、“名酒荟萃”等专题介绍有关酒的科学知识和文化底蕴，回答人们在饮酒过程中碰到的种种问题和疑虑，其实用性、知识性和趣味性均很浓。读者通过阅读该书，会领略到一些酒和酒文化的奥妙，对提高自己的社会交往、交际应酬和口头表达能力均有裨益。
2、急求中西方酒文化差异的国内外研究状况综述
在咱百度搜“说说中西方的酒文化”和“酒文化之酒品、酒德的介绍、分析”，有两片篇文章写的不错，你参考下。综合找酒文化的信息，你搜“酒业资讯”，会有专业平台。 http://www.baidu.com/s?wd=��ҵ��Ѷ&n=2。
3、研究中国酒文化从哪几方面入手？
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多种多样，其发展历程与经济发展史同步，而酒又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值。作为一种精神文化它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。在这个意义上讲，饮酒不是就饮酒而饮酒，它也是在饮文化。
4、简述中国酒文化的主要研究内容。
1、中国酒类品种的形成和发展
2、中国酒具的产生与演变
3、中国酒的酒疗与健康
4、中国酒饮酒民俗的发展
5、中国酒与文化艺术
6、中国酒的饮酒社会心理。
5、中国酒文化的起源与发展
中华酒文化起源于酒的酿造，其发展历经商代、先秦时期、汉代、唐宋、元代、明清几个时期。 其中在商代出现了利用谷物糖化再酒化的酿酒技术，在唐宋开始酿造果酒和药酒，元代出现了蒸馏法酿制的烧酒技术等。 中国是世界上最早酿酒的国家之一，也是世界三大酒系的发源地之一。中国的饮酒已经摆脱了单纯的食用价值，凝结了人类物质生产与精神创作，上升为一种饮食文化。
6、中国哪些省份成立了葡萄酒文化研究会
数据显示，10年前，中国仅有20家左右的葡萄园，目前这一数字已增长至接近上千家。不少地方政府给予葡萄酒产业很大的扶持力度，新疆、宁夏、山东等省份还专门成立了葡萄酒局推动其发展。 ----搜看“流动的红色——中国葡萄酒文化渐形成”。
