26760—2011(优级)是什么标准?GB/T10781.2-2006是什么级别酒?

26760—2011(优级)是什么标准?

1、26760—2011(优级)是什么标准?

gb/t26760-2011优级是该白酒是酱香型白酒的意思。GB/T26760一2011是酱香型白酒的国家标准,该标准规定了酱香型白酒的术语和定义。 在该标准中明确规定了酱香型白酒的原料和发酵方法,酱香和浓香不一样,浓香型白酒有固态、液态、固液三种国标,酱香只有一种国标,且只能固态。但是这个标准后面往往有优级、特技等括号加上去,这种属于酒企的自发行为,和国家标准无关。 从白酒执行标准看,白酒产品工艺大致可以分为两大类:液态法白酒、固态法白酒。其中液态法白酒又称新工艺白酒,是应用现代化酒精工艺生产食用酒精,再进行串。

GB/T1078<br/>1、2-2006是什么级别酒?

2、GB/T1078

1、2-2006是什么级别酒?

GB/T1078

1、2-2006是“清香型白酒”的国家标准。 白酒分为优级、一级、二级这三个级别。这三个级别的酒都是国家标准GB/T 10781中的粮食酒。优级的精度要求与一级、二级也不一样。 以酱香型白酒为例:香味上,优级酱酒,酱香突出;一级酱酒:酱香较突出;二级酱酒:有酱香。从口感上看,优级酱酒,诸味谐调,口味细腻丰满;一级酱酒,诸味较谐调,口味丰满;二级酱酒,有酱香,口味醇。 从后味上看,优级酱酒,后味悠长,空杯留香持久,酱香风格典型;一级酱酒,后味长,酱香风格明显;二级酱酒,后味短,有酱香风格。 扩展资料。

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