剑南春酒如何制作?
剑南春酒是一种传统中国酒，其制作过程非常复杂，需要使用各种手工工具和材料。以下是剑南春酒的制作步骤：
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准备材料：
- 1000升的水
- 1000升的米酒
- 1000升的麦芽
- 1000升的甘酒
- 1000升的陈酒
- 1000升的陈皮
- 1000升的米粉
- 1000升的米粉汁
- 1000升的米粉粉末
- 1000升的米粉水
- 1000升的陈醋
- 1000升的酒母
- 1000升的米粉
- 1000升的米粉汁
- 1000升的米粉粉末
- 1000升的米粉水
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准备工艺：
- 准备一个酒桶，一个蒸笼，一个烧锅，一个锅子，一个筛子，以及一些其他所需的工具。
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混合材料：
- 将水、米酒、麦芽、甘酒、陈酒、陈皮、米粉、米粉汁、米粉粉末、米粉水、陈醋、酒母、米粉、米粉汁、米粉粉末、米粉水混合在一起。
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混合酒液：
- 将混合材料倒入蒸笼中，然后将蒸笼放入烧锅中烧开。
- 继续烧开蒸笼，直到水蒸发完全，酒液温度达到 80 度C。
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过滤酒液：
- 将蒸笼中的酒液倒入锅子中，然后用筛子过滤出米粉。
- 将过滤后的酒液倒入酒桶中，然后将酒桶放在阴凉处静置 24 小时。
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酿酒：
- 将酒桶中的酒液转移到另一个酒桶中，然后将酒桶放在阴凉处静置 12 小时。
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储存酒：
- 将酿好的酒装瓶储存，储存至少 3 年。
剑南春酒的制作是一个非常复杂的过程，需要使用各种手工工具和材料。但是，通过了解这些步骤，您可以更好地了解剑南春酒的制作过程，并您可以尝试制作自己的剑南春酒。
