我国白酒行业分析报告,白酒行业分析
1、我国白酒行业分析报告
全国产量总量呈现逐年下降的趋势 2015-2020年,白酒产量总量呈现逐年下降的趋势。2020年,中国白酒产量为74
0、7万千升,同比下降
5、75%;2021年1-6月的白酒的产量为38
5、1万千升。 注:折65度商品量为国家统计局的白酒相关统计指标,以下不再赘述。 全国销售量呈现逐年下降的趋势 从2015-2020年,我国白酒的销量呈现波动下降的趋势。随着疫情的缓解,受长时间封城措施影响而被抑制的外出和聚餐需求将开始回暖,这将给中国经济和中国白酒销售带来利好消息;因此,中国白酒或将小幅度上升至77
0、64万千升。
2、白酒行业分析
4月21日, 工信部公布2022年1-3月酿酒行业运行数据: 一季度,全国规模以上酿酒企业白酒产量达到20
2、4万千升,同比增长
4、7%;和白酒相比,啤酒、葡萄酒的产量均出现下滑的情况,白酒行业的发展趋势持续受到关注。 一、白酒定义及产业链 白酒是中国酒类的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等,具有以酯类为主体的复合香味,主要以曲类、酒母为糖化发酵剂,并利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 目前,我国白酒行业已具备完整的产业链,白酒产业链中上游为白酒各酿造原料,中游为白酒制造,主要分为清香型、浓香型、酱香型和其它香型白酒,下游为各消费渠道最后到达终端消费者。 二、白酒行业相。
3、白酒行业现状怎么分析?
白酒行业是一个古老而特殊的行业,对我国国民经济建设和发展起着举足轻重的作用,对它的研究具有很重要的现实意义。我国白酒行业自改革开放后发展迅速,上世纪九十年代中后期达到了顶峰,但此后近十年的时间里白酒行业逐步萎缩,2004年达到了最低谷。 2005年后白酒行业开始逐渐复苏,目前我国的白酒行业正处于回升阶段,可以说我国白酒行业的春天又回来了。我国白酒行业依然面临的机遇和挑战。 目前,我国白酒行业正处于行业回暖期,但在生产、销售、管理等方面还存在不少问题,还面临着洋酒的冲击,替代品的发展,消费者消费习惯的转变等多方面的挑。