汾酒是哪个朝代的,山西的汾酒有怎样的特色？

1、汾酒是哪个朝代的

汾酒是我国清香型白酒的典型代表，产于山西省汾阳市杏花村。其工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度。下面由我为大家整理的汾酒的介绍，希望可以帮助到大家！

汾酒是哪个朝代的

汾酒有着4000年左右的悠久历史，南北朝时期汾酒便开始作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿4史，使汾酒1举成名。1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，成为中国酿酒行业的'佼佼者。汾酒以其清澈透明、清香纯正、绵甜清爽、余味爽净的清香风格而独树1帜，成为清香型白酒的典型代表，自1953年以来，连续被评为全国“8大名酒”和“十7大名酒”之列。1980年又荣获国务院颁发的金质奖章，并远。

2、山西的汾酒有怎样的特色？

山西名酒倍出，有汾酒、竹叶青酒、潞酒等。山西的酒文化有非常鲜明的地域文化的特色。

汾酒原名汾清，起源于4000多年前历史上的黄酒，1500多年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入2十4史，使汾酒1举成名。

汾酒风格约接近于“汾州黄”酒。大约在唐代，因蒸馏酒较为普遍，特别是桑落酒技术从洛阳或永济北上经过汾州时，过滤“汾清”就变成了蒸馏汾酒。

汾酒工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。汾酒用水为采自山间的泉水，以高粱为主要原料，用的酒曲则以豌豆、大麦为原料。杏花村有取之不竭的优质泉水，给汾酒以无穷的活力。

汾酒色佳香甜的原因除了原料和水质外，也是与其独特的酿造工艺分不开的。汾酒的酿造方法在《天工开。

3、汾酒的历史

汾酒产自中国山西省汾阳市杏花村，是我国古老的历史名酒，其文化源远流长，据说有着4000多年的历史，因在1500年前的南北朝时期作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而1举成名。

汾酒的历史

我国的白酒都是由黄酒演变和发展起来的，不过在明清以后，北方的白酒发展迅猛，并逐步代替了黄酒生产。

山西汾酒是中国清香型白酒的典型代表，具有入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长等特色。

我国的白酒主要分为清香型、浓香型、酱香型、老白干香型、凤香型、米香型、兼香型、其它香型等香型。

4、汾酒的起源和历史

汾酒的起源和历史是：

汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村，汾酒的名字究竟起源于何时，还需要进1步考证，但早在1千4百多年前，此地已有“汾清”这个酒名。

《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的诗中说：“吾饮汾清2杯，劝汝于邺酌两杯”。宋《北山酒经》记载，“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”，说的都是汾酒。

宋代以后，由于炼丹技术的进步，在我国首次发明了蒸馏设备。1975年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅，可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒，我国的白酒，包括汾酒。

5、汾酒是哪里的特产

汾酒是山西特产。

山西汾阳县城北15公里处的杏花村，该村盛产的“汾酒”誉满天下。所以也称“杏花村酒”。汾酒是我国传统名酒，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

希望我的回答对你有帮助。