中国白酒10大品牌是哪10种？中国白酒，都有什么香型的？
1、中国白酒10大品牌是哪10种？
1：茅台品牌介绍：茅台是中国最具代表性的白酒品牌之一，还与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地被共同列入了世界三大名酒之中，成为了中国白酒在海外市场上最知名的产品。它最早是诞生于八百多年前，当时就已经是贵州闻名的白酒了，现在更是被列为中国的高端白酒品牌。2：五粮液品牌介绍：在中国高端白酒排名中，五粮液集团成立于1997年，但它其实最早是出现在宋代，当时是在宜宾市的境内，一个叫做姚氏家族的酿酒坊利用大豆和高粱等5种农作物酿造出了这款酒，当时被称为是“姚子雪曲”。在随着时间的发展，晚清时期被改名叫“五粮液”。3：剑南春品牌介绍：剑南春是我国著名的白酒品牌，它最早是诞生于唐代，在那个时候就已经是十分的有名了。据称，李白当时为了喝到这款美酒，还将他的皮袄给卖掉，由此可见它魅力有多大。如今的剑南春是将古时的酿造方法完整的继承了下来，并且一直秉持着这种方式来酿酒，只为创造出最原始的味道。4：衡水老白干品牌介绍：衡水老白干是我国著名白酒品牌，兴于汉，盛于唐，正式定名于明。 口感“醇香清雅、醇厚甘冽、回味悠长”。衡水老白干酒的酿造工艺1900年没有间断，被列为非物质文化遗产。如今的衡水老白干在国内和国际上都获奖无数，并获得了诸多人士的认可，1915年巴拿马博览会斩获甲等金质大奖章；2008年衡水老白干传统酿造技艺被评选为“国家级非物质文化遗产”；2010年，上海世博会期间衡水老白干荣获联合国相关机构颁布的“千年金奖”称号；2018年，衡水老白干1915获得世界烈酒大赛双金奖和“全场最佳”；2019年8月，衡水老白干荣获第十八届全国质量奖。5：西凤品牌介绍：西凤酒诞生于中国的陕西省，最早出现在殷商时期，已经有着三千多年的历史了，并在唐代的时候被发扬起来，无数的诗人还为其创造了典故。6：汾酒品牌介绍：汾酒也被称作是杏花村酒，中国具有代表性的白酒品牌之一，有四千多年的历史了，在南北朝时期还被武成帝大力称赞。如今的汾酒被列为是清香型的白酒，它将大量的谷物结合在一起，使用传统的酿造工艺，创造出了这款经典之作。7：董酒品牌介绍：董酒属于典型的兼香型白酒，产于贵州遵义。董酒是白酒中最奇特的酒，一是酿造奇特，以小曲小窖制成的酒醅与大曲大窖制成的香醅串蒸而得到原酒。董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。它采用优质高梁为原料， 以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。8：古井贡品牌介绍：古井贡是中国古代最知名的一款白酒，它诞生于安徽的亳州，在汉代还被刘协称作是“回味经久不息的佳酿”。如今的古井贡已经已经成为了全球知名的大品牌，在1988年的食品博览会上还登上了榜首，成功的将中国白酒发扬光大。9：郎酒品牌介绍：在中国高端白酒排名中，郎酒有着浓香、酱香、兼香三大类型，是中国白酒品牌中的驰名商标。郎酒最早是诞生于清朝，当时就已经有着多加的酒坊了，并且也是当地老百姓最为喜爱的一款白酒。如今的郎酒已经是中外皆知的明星品牌了，很好的代表了中国的白酒品牌。10：洋河大曲品牌介绍：洋河大曲起源于隋唐，隆盛于明清，已有1300多年的历史。洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。
2、中国白酒，都有什么香型的？
以酒的主体香气成分来分，可以根据其特征分类，在国家级评酒中，目前业内公认的有十二种香型白酒，分别是： 1．酱香型：以贵州茅台酒、荣太和为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 2．浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。 3．清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。 4．兼香型：以安徽口子窖为代表，其口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。 5．米香型：以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。 6．凤香型：代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅。特点：清而不淡、浓而不艳，无色，入口突出醇的浓厚。挺烈，但是不暴烈，落口干净、爽口。 7．芝麻香型：此类酒淡雅香气，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明；口味比较醇厚，爽口，有类似老白干酒的口味，后味稍有苦味。 8．豉香型：以御冰烧为代表。以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。 9． 特香型：以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。 10．药香型白酒--以贵州董酒为代表。亦称董型，其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。 11．老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒为代表，其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。 12．馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒为代表，其特点是浓郁中透出秀雅，入口绵柔甘冽，酒体爽净、回味悠长分类。
3、中国白酒香天下，十大香型知多少
清香型，浓香型，酱香型，米香型，其他香型（兼香型） 凤香型，药香型，豉香型，芝麻香，特型。
4、中国十大被低估的白酒
中国十大被低估的白酒：
1、汾酒作为清香型白酒的典型代表，汾酒因其工艺精湛也曾在圈内独领风骚，现在却不如酱香型代表茅台和浓香型代表五粮液有名气。汾酒素来以入口绵、落口甜、回味悠长等特点，很多喝过汾酒的酒友对其好评颇高，甚至认为它的口感不输茅台、五粮液等酒的口感差。虽然汾酒的价格不到茅台价格的十分之一，但口感却一直保持经典。
2、董酒曾经的董酒也是风靡一时，底蕴其实比茅台还足，后来却因为运作不当逐渐没落，如今不了解白酒的人压根没听过这个品牌。董酒，自成一派“董香型”，拥有独特的香气成分和内在品质。这是因为董酒在制曲时加入130余味中草药，采用大曲、小曲发酵，双醅串香蒸馏的生产工艺。1963年第二届评酒会，专家对董酒的评语是：“香艳露骚，味浓丰润”，品过董酒才能知道其香呈百味，余韵绵长。
3、郎酒在四川这个浓香帝国之中，郎酒是唯一一款混得比较好的酱香白酒。虽然郎酒是按照茅台的工艺酿制，却独有一番风味，香气更馥郁、更浓烈。此外，郎酒还具有酱香突出、醇厚净爽、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点。尤其是郎酒中的青花郎，更给人一种舒服、耐闻、优雅实在的感受。虽然郎酒没有茅台名气出众，但口感与之相比却是不差的。
4、西凤酒西凤酒称得上是一款传奇白酒，有人说在西北，无“西凤酒”不欢。在最开始的评酒会，西凤酒就已占4大名酒其中一位了，后续也是得奖无数，可惜后续也是因为运作不当逐渐走下坡路。事实上西凤酒的表现还是十分惊艳的，浓而不艳、清而不淡，酒糟味、清香味、浓香味杂糅得十分协调，饮用时可以感受其丰富的层次感。
5、酒鬼酒源自湖南的酒鬼酒在多数人看来属于白酒的第二、三梯队，因近日白酒股市的原因再次走向大众视野。虽然酒鬼酒的历史并没有其他的悠久，但也和茅台、五粮液、泸州老窖等品牌同样出自于中国黄金酿酒带。酒鬼酒是采用了传统五粮作为酿制原料，融合了大小曲工艺，口感香醇、入口绵甜，可以品尝到“前浓、中清、后酱”三种层次的馥郁香气，令人回味无穷。
6、洋河洋河产自于江苏宿迁，宿迁中国的四大酒都之一，有着先天酿酒的优势，这款洋河大曲则是由幼稚的黏高粱为原料，再用小麦、大麦、豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以闻名的美人泉之水酿造而成，洋河也是中国的八大名酒之一，属于浓香型大曲白酒，其酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长，作为白酒二线品牌，口感一点也不属五粮液。
7、文君酒文君酒产自四川邛崃，文君和相如的甜美爱情故事，流传了2000多年，造就了中国白酒唯一以爱情为主题的一款历史名酒。名气曾经独步四川，让五粮液都眼红至极，可惜在90年代白酒竞争激烈的情况下，文君酒走向低谷，无奈被绵竹的剑南春酒厂收购，却没能再度崛起。
8、国康1935 国康1935是近几年随着酱香市场热，冉冉升起的一颗新星，产自贵州省茅台镇，是茅台酒的邻居，虽然价格亲民，却是实实在在的坤沙工艺酱香酒。好酱酒，离不开茅台镇的水土、气候和这块土地上种出来的高粱和小麦，以赤水河地下甘泉为血液，利用独特的自然环境，传承古典的酱香酿造工艺，严格遵循12987流程，取酒后储存5年才能作为基酒，再挑选陈年老酒，小批量勾调出一瓶瓶酱香老酒。
9、酒鬼酒 在上个世纪90年代，巅峰时期的高端酒非酒鬼酒莫属，价格远超茅台，最主要的还是它独有的馥郁香型，具有前浓香，中清香，后酱香的风格特色，受到众多酒友的喜爱，也是白酒企业中最早上市的公司之一。陶瓶的设计古朴而潇洒，酒鬼酒与众不同的馥郁香型，是湖南湘西独有的地理地貌造成的，其他任何环境是无法复制拷贝的，与众不同的香味，是越来越多酒友独宠酒鬼酒的原因，相信未来还会有更多的人喜欢酒鬼酒，迷上馥郁香。
10、古井贡白瓷瓶 古井贡酒是闻名于世的中国名酒之一，产自安徽江淮产区，是浓香型白酒的代表，从古至今有着一千八百多年的历史，被后人称为“中华第一贡”又有“酒中牡丹”的美誉。古井贡近些年主打年份原浆系列，有入门级，中端系列，还有高端系列，却忽略了对复古获奖包装的老产品的宣传。
5、五粮液是啥香型的白酒
五粮液是浓香型白酒。五粮液为浓香型白酒，是四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒，有着4000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一，中国酒都宜宾。以高粱，大米，糯米，小麦，玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承逾千年。五粮液的产地环境： 宜宾土壤丰富，有水稻土，新积土，紫色土等六大类优质土壤，非常适合种植糯，稻，玉米，小麦，高粱等粮食作物。特别是其中的一种黄粘土，含沙量少，细腻，粘性强，呈弱酸性，而且富含磷，铁，镍，钴等微量成分，非常适合酿酒微生物的栖息和生长繁殖，一直是浓香型酿酒生产筑窖和喷窖的专用泥土。
6、中国蒸馏白酒按香型大致可划分为哪十类？
（1）酱香型酒，其主要风格特征是酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚丰满，回味悠长，另外还有一个显著特点是隔夜留香，饮后空杯香气犹存，以“低而不淡，香而不艳”著称。其主要微量香味成分已定性二百余种，主体香是什么，尚待进一步研究探讨。这种香型的酒酿造特点是：“石材作窖、每年二次投料、高温麦曲、高温堆积发酵、七次流酒”。 （2）浓香型酒，它们的主要风格特征是窖香浓郁、绵软甘冽、香味协调、尾净香长。主要突出在香、甜和净上，适合国内大部分人的口味。其主体香味物质是已酸乙酯、乙酸乙酯和乳酸乙酯等酯类成份和适量的己酸、乙酸、乳酸等酸类物质。这种酒的酿造特点是：自然微生物接种制曲、黄泥老窖、续糟混蒸发酵、甑桶蒸馏、麻坛储存老熟，再经精心勾兑，细致调味，统一风格。 （3）清香型酒，它的主要风格特征是清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味爽净，适合西北、东北部分人口味。其主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯。这种洒的酿造特点是清蒸清烧、固态地缸发酵。也就是俗话说的清蒸清烧，一清到底。 （4）米香型酒，以清、甜、爽、净见长。其主要风格特征是蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。闻有象黄酒与乳酸乙酯混合组成的蜜香。β—苯乙醇和乙酸乙酯两者结合成为主体香。这种香型的酒酿造特点是：“使用小曲，先固态培菌糖化，后半液态发酵蒸馏”。 其他香型酒。有些酒的香型特殊，是以上四个香型都无法包括进去的，所以我们就把它们暂时划为其他香型酒。例如西凤酒、董酒、四特酒、玉冰烧、白云边、景芝白干等许多酒都只能入其他香型之列。它们的主要风格特征是具有令人感到舒适的特殊品质香味协调，醇和味长的独特风格。到2000年，我国白酒协会又把其它香型六个类别的白酒划为六个香型，所以又称十大香型，即前四种加上凤香型、药香型、四特型、豉香型、兼香型和芝麻香型。
