不懂红酒该怎么选购,不懂红酒该怎么选购
1、不懂红酒该怎么选购
不懂红酒该怎么选购 不懂红酒该怎么选购,红酒的原产地在法国,西班牙,智利等地,从国外引进之后受到大众的喜欢,现在我国山东地区也有大型的红酒基地,挑选红酒是需要技巧的,那么不懂红酒该怎么选购呢? 不懂红酒该怎么选购1 红酒怎么挑选购买
1、看产地 红酒的产地主要是在国外,其中以法国酒庄的红酒是最出名的。所以在挑选红酒的时候先要关注它的产地,像法国,智利以及西班牙的红酒都是比较好的,因此可以通过产地先来甄别一下红酒的等级。
2、看红酒等级 一般在购买红酒的时候,瓶身标签上都会注明红酒等级,那么一级红酒的话是品相和品质最好的,二级相对来说要逊色一点。三级红。
2、不懂红酒该怎么选购
1、看配料表 如今市场上有许多红酒是勾兑出来的,有添加剂的红酒绝对不能选择,当然二氧化硫除外,这是为了延长保质期。
2、看颜色 一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系,如果是相同葡萄品种的红酒对比,年轻的酒色深(紫或深紫),陈年老酒色浅。瓶底有少许沉淀是允许的,这是由于红酒陈年发酵产生,但酒液应该是清澈的。
3、选对不选贵 选购红酒的时候,别人说好的不一定就好,因为每个人的口感不同。大品牌的进口红酒价格被炒作得非常高,选择的时候我们可以倾向于普通餐酒或性价比高的红酒。 红酒购买注意事项
1、购买的时候最好去正规的商。
3、怎样选购红酒?
看酒的等级,有些国家会给红酒分不等级,例如法国把红酒分为4个等级,最好的一级是法定产区葡萄酒,简称AOC,酒瓶上会有Appellation 产区名 Controlee的标识。二级是优良地区餐酒,简称VDQS,酒瓶上会有Appellation 产区名 QualiteSuperieure的标识。三级是地区餐酒,法文称VINDEPAYS,酒瓶上会有VindePays 产区名的标识。最低级是四级日常餐酒,法文称VINDETABLE,酒瓶上会有VindeTable的标识。意大利的分类也是四个等级,最高级DOCG,意思是保证法定地区级。二级是DOC,意思是法定产区葡萄酒。三级是IGT,意思是地方餐酒级。四级是VDT,意思是一般餐酒。