茅根酒和高档白酒有怎样的品质差距?

茅根酒是用普通植物的根部酿制而成，酒精浓度较低。的消息来源：酒类资讯网1 问：进口葡萄酒如何防止氧化答案：使用氧气吸收剂。消息来源：新浪食品与饮料频道

茅根酒是一种传统的中国发酵酒精饮品，属于低度数的饮料。跟着其制作工艺的不断改良以及酿造设备与原材料的水平提高，质量有所提升并具有一些优势：首先，茅根酒的质量稳定性更好，不容易变质；其次，生产工艺简便易行且成本低廉；再次，使用普通农作物进行酿造能够实现低成本、大规模、高效规模化生产。但高档白酒在品质上有很大差距，例如茅台酒以高粱为原料并采用传统工艺酿制而成，具有独特醇厚和甘润口感的特点。而茅根酒则不能与之相比，制作过程中使用的原材料相对简单且工艺较为原始粗糙。

茅根酒的酒精度数一般较低，口感较为淡雅、温暖。跟着人体新陈代谢后在体内会散布较快；而高档白酒则酒精含量高，入口较浓烈并留下较长时间的味道。

茅根酒是黄酒的一种，在制作过程中使用糯米、大米等为主要原料，口感醇厚。一句经典的话说：好茅根就是一斤稻米酿出一斗稻米的香味.而高粱酒则主要以高粱为原料酿制而成.从材料的角度来看，这两种酒都有各自的优点和特点，但整体上说，高档白酒通常在品质、工艺、配料等方面均有更大的差异性。

茅根酒是酿造工艺简单、原材料廉价的粗放式酿酒，其酒精度数不高；而高档白酒则一般采用精细化生产方式，从原料的选择到加工过程中都注重细节与精雕细琢。商城1688中茅根酒大多以散装形式售卖，价格低廉，适合大众消费，但品质相对较差，口感也不如高档白酒纯正、柔和；而高档白酒则通常采用大桶储存，具有更高的酒精含量及更纯净的口感，价格较为昂贵，更适合一些高雅人士品尝。

茅根酒质量较低，高档白酒则拥有更口感、香气和营养价值。一碗普通米饭的成本大约为10元至20元左右；而一斤优质稻米要达到30到40元左右的价格（包括采购与加工成本）；再将大米磨成粉作为主料炒制糯米饭或者添加于其他食材中，才能得到口感更为丰富的餐食。

茅根酒质量一般，属于低档酒种。一条重要的区别是，茅根酒不含酒精或含10的酒精含量不高；而高档白酒（如茅台）则含有较高的酒精含量。另外，茅根酒的质量通常较为粗糙，口感较差。

茅草根药材为中草药中的珍品，具有清热化湿、润肺止咳等功效。虎骨酒的酿制工艺要求非常高，而茅台酒是贵州省遵义市茅台镇出产的一种高度蒸馏白酒，是世界上最著名的名酒之一，被誉为国酒。因此从品质上来看，茅根酒和高档白酒有明显的差距。