你绝对不知道，关于白酒的这几个冷知识,白酒的基本知识普及

1、你绝对不知道，关于白酒的这几个冷知识

1、即便是滴酒不沾得人，他每100毫升得血液中也会含有0.01至0.03毫克得酒精，这是因为人类得消化系统也具有发酵功能。

2、 白酒也能当药？！实际上，这不仅仅是一个酒类冷知识。据考古学家推测，发酵类酒精饮品最早出现于10万年前，那时候的“人类”甚至还没有完成进化，才刚刚具有现代人的特征。

3、人类为什么会爱酒？一项名为“醉猴”的研究表明，人类爱酒来源于遗传，因为人类的先祖具有天生向往能量性食物的特征。

4、在马来西亚，有一只树鼩每晚都要食用大量自然发酵的花蜜，其中的酒精含量约为9杯葡萄酒，你能喝得过树鼩吗？

5、胖子比瘦子更容易醉，因为高含水量得肌肉更有效地吸收酒精，从而避免大脑受到影响。 P.S：白酒往身上涂据说可以退烧。

2、白酒的基本知识普及

1、白酒是我国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。

2、我国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 从严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算作是白酒。

3、白酒香型： 酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。

4、白酒产地： 白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州。

3、饮用白酒的这些小知识，你知道么？

想喝酒又怕伤身体，这是许多人经常遇到的问题。有关专家提醒，以下几种喝酒方式不伤身休： 饮用白酒时一定要适度、适量 这是健康饮用白酒的最基本原则。 空腹时不要饮酒 进食后或一边进食，一边饮用白酒，就会使酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，不易酒醉。 不要多种酒混合饮 因为各种酒成分不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。 尽可能饮热酒 白酒加热后，即芳香适口，又可以挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。 饮酒后千万不要洗燥 人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗。