红塔酱酒53度指的是什么?

红塔酱酒53度是指酱酒中添加少量酱粉，并在煮熟后加入少量酱油，使其具有酱香的酱酒。酱酒的温度通常在50度至60度之间，53度指的是酱酒温度在53度以上的温度。