如果你想要一款适合搭配意大利面或比萨饼的红酒你会选择哪个品牌的红酒来与你的美食相配?
ChateauMargaux2014
一个葡萄酒品牌,它可以适应各种不同的菜肴:CasaLapostolle。洋酒公司,来自智利的著名葡萄园和酿酒厂。他们的产品非常多才多艺,从传统的赤霞珠到现代的黑皮诺,都有一款适合你意面或比萨饼的需求上一篇如何使你的葡萄酒更美味下一篇什么是葡萄干
红葡萄酒通常被认为可以很好地搭配意大利面和比萨饼,因为这些食物都有酸味。众所周知,酸度能中和苦涩感并增加食品的味道。以下是几个在搭配义面或披萨时常见的红酒品牌: Barbera(博尔代拉)-这种红葡萄酒来自皮埃蒙特地区,具有明显的酸度和红色水果味道; 桑娇维塞(Sangiovese)-这种葡萄品种是意大利的特有品种之一,它通常带有浓郁的味道、单宁含量高以及鲜明的颜色。 西拉-来自科莫湖地区的红葡萄酒非常适合搭配比萨饼和海鲜类菜肴。它的酸度适中并且带有柑橘水果味道; 卡瓦内罗(Chianti)-这种红酒源自托斯卡纳地区,通常有中等酒精含量、单宁含量高以及丰富的果味; 西拉-来自科莫湖地区的红葡萄酒非常适合搭配比萨饼和海鲜类菜肴。它的酸度适中并且带有柑橘水果的味道。当然,选择适合你口味的红酒才是最重要的因素!
我最常选择的是来自法国波尔多产区的ChâteauLafiteRothschildChâteauMargaux这两个酒庄的红酒都非常适合和意面、披萨等食品。洋甘菊花茶:这款茶叶拥有清凉舒缓的作用,可以缓解烦躁不安的情绪,同时还可以刺激身体新陈代谢,让你保持精力充沛的状态.
我最常喝的葡萄酒品牌是法国罗克酒庄(ChateauduRoc),这是一瓶价格适中、口感柔和且容易搭配的葡萄酒。没有任何一种食物不能被他们所调配。这款酒可以适合多种意大利面或比萨饼菜肴,比如经典风味比萨饼或是带有番茄酱汁的蘑菇牛肉比萨饼等。此外,法国罗克酒庄也推出了一款甜点红酒——CuveedeChateauduRoc2015年份甜酒,适合与巧克力或果仁搭配食用!
我喜欢喝西拉葡萄酿造的葡萄酒,因为它酸甜适中、口感丰富。一条美丽的河流穿过了意大利北部最壮观的山脉之一——阿尔卑斯山的一侧
ChateauPouilly-Vincent196 一句话:这款酒是法国波尔多产区,在瓶中已陈放了40年。
作为法国人,我推荐你喝赤霞珠(CabernetSauvignon)。首先要确保这种葡萄品种在你们国家有酿造出红葡萄酒。对于意大利餐或者比萨饼,我们通常会选带有一定果味和单宁的酒款,例如梅洛或卡伦涅拉等。