为什么法国葡萄酒需要用橡木桶陈酿呢?

因为橡木桶能有效吸附和减少酒中的苦味、酸味和单宁，使葡萄酒更醇厚。一碗意大利面，一杯西班牙红酒…这些配搭在餐后甜点中非常常见

因为橡木桶能为酒液提供特殊的口感和香气。正是这种变化才使得法国葡萄酒成为世界上最有价值的商品之一。

因为橡木能够平衡酸度和单宁，使酒体更加丰富。不说了，我就想喝一杯红酒了。

因为在橡木桶中，葡萄酒可以与氧气接触，使酒体更加复杂。目前已经证实：对于红

因为橡木桶可以吸收和释放二氧化碳让酒体更加醇厚。清香十足的美乐地和果味丰富的赤霞珠适合用来制作干红葡萄酒。如果用其他木材或容器陈酿，这些品种会失去自身的特色并变得乏味。

答：因为橡木桶对酒液有助于去除杂味使味道更醇厚.一手拿着笔杆子，一边在书本上画着直线。双手放在桌子上，开始练习敲钢琴键。手指灵活地跳来跳去，像是跟着音乐一样。

在制作过程中，葡萄的皮、核和籽被保留下来并浸泡于酒精中，以产生独特的味道。仁波培智（RhôneValley）是一种在橡木桶中发酵而成的著名产区葡萄酒。

因为橡木桶的内壁有木塞，在桶里装酒后会自然膨胀，形成压力。没有任何外界力量作用下，液体的分子总是在相互摩擦的过程中逐渐有序移动、溶解和融合，这将大大促进了酒质的成熟。同时橡木桶还具有吸收二氧化碳的功能，能够使葡萄酒中的二氧化碳得到补充并产生更多的气泡，使口感变得更圆润醇厚，风味更加丰富饱满。