酒精酒和粮食酒的执行标准?粮食酒执行标准代码Q/SJJ?
1、酒精酒和粮食酒的执行标准?
关于执行标准,瓶身标注的一般是按照香型的分类标准。也有极少按照发酵法标注执行标准,主要是三种:(1)固态法白酒的执行标准: GB/T1078
1、1(浓香型)、GB/T 1078
1、2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),一般是纯粮酿造的酒。(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,大多是食用酒精勾兑的酒。
2、粮食酒执行标准代码Q/SJJ?
粮食酒执行标准代码Q/SJJ,勾兑酒和粮食酒的区别:采用纯粹粮食为原料用曲经固态发酵生产的酒,也就是常说的好酒、粮食酒。称固态法白酒。白酒中有一部分是酒精酒,有一部分是粮食酒的酒是固特混合法白酒。粮食酒含量不得低于30%。区分勾兑酒和酿造酒的编码区别:GB\T20822-2006是粮食酒的执行标准GB\T20822-2007是固液混合法白酒的执行标准。GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
3、5 粮食酒的执行标准gb/t20822-2007
gb/t20822-2007不是纯粮食白酒,是固液法白酒,其配料包含固态法酒基(高粱、小麦)、食用酒精、水、酒用香料。固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。GB/T是推行标准不是强制执行标准,是国标当然可以用,这个标准一般用于串香工艺,也就是食用酒精蒸汽通过固态法酒基(一般是酒糟)吸收酒基的香味的方法来制取白酒,因为这样制取的白酒香味较淡,后期一般用香料增香。 GB/T19508-2007是粮食酒。GB/T19508-2007是地理标志产品标准下的原产地域产品西凤酒。