泸州老窖特曲酒作为浓香型白酒典型代表,有什么特点,泸州老窖特曲酒作为浓香型白酒典型代表,有什么特点
1、泸州老窖特曲酒作为浓香型白酒典型代表,有什么特点
著名于世的泸州老窖特曲始于明朝万历年间,距今已有400多年历史。据记载,明末 清初泸州舒姓武举,在陕西略阳担任军职,对当地曲酒十分欣赏,曾多方探求酿酒技艺和设备。 清朝顺治十四年(公元1657年),他解甲还乡时,把当地的万年酒母、曲 药、泥样等材料用竹篓装上,聘请当地技师,一起回到泸州,在城南选择一泥质适合 做酒窖的地方,附近的“龙泉井”水清洌而甘甜,与窖泥相得益彰,于是开设酒坊, 试制曲酒。这就是泸州的第一个酿酒作坊—舒聚源,也是现在泸州曲酒厂的前身。到清乾隆二十二年(公元1757年),所产曲酒已闻名遐迩。 至。
2、泸州老窖特曲酒作为浓香型白酒典型代表,有什么特点
泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒之一,连续蝉联多届中国名酒称号,被称为“浓香鼻祖”、1952年我第一届评酒会上被我国称为‘’浓香型白酒‘’典型代表,它也是唯一一个连续五届都获得“中国名酒”的浓香型白酒。 泸州老窖特曲也是酒注册商标首届十大驰名商标之一, 泸州老窖酒晶莹剔透,酒香浓郁,酒体柔和味道纯正,清冽甘爽,酒味谐调醇浓。饮后余香,荡胸回肠,味甜肌肤,令人心旷神怡,妙不可言。 泸州老窖之所以有独特的风格,关键点在于发酵的时间长,是真正的老窖酒液。老窖的特点是在建窖时有特殊的建筑要求,需要经过长期使用,泥池出现。
3、泸州老窖泸州御酒-52°珍藏怎么样
不错。泸州御酒色泽晶莹剔透,就如山间的清泉一般,窖香浓郁,喝完之后沁人心脾的味道绵甜爽净回味悠长饭后留香。它一直以来秉承着泸州老窖至臻完善的生产工艺,以每一款的不同成年老窖作为基酒经过国家级品酒大师的勾兑,恒温储存酿造而成。“御”始见于商代甲骨文,古字形像持策于道中,会驾驭之意。御在典籍中多指驾驭车马。引申指驾驭车马的人。御也泛指驾驭一切。此外,由本义还引申有治理、统治之义,因帝王是离不开车马的领导者,所以扩充意义至与帝有关的事务。御也是古代六艺之一,指驾车的技术。