白酒生产标准是什么?白酒生产标准号参照表?
1、白酒生产标准是什么?
一、GB/T1078
1、1按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。
1、固态法白酒的执行标准:GB/T1078
1、1(浓香型)、GB/T 1078
1、2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。
2、固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
3、液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。二、纯粮酒的鉴别方法:
1、鉴别粮食酒方法一:真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
2、鉴别粮食酒方法二:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。(酒精酒会加香料添加剂)。
2、白酒生产标准号参照表?
白酒生产标准号参照表GB/T1078
1、1为浓香型白酒,GB/T1078
1、2为清香型白酒,GB/T26760为酱香型白酒。
3、白酒生产标准代码?
白酒生产标准代码是GB/T1087
1、1,GB是指国家标准,T是推荐,10781为固态法白酒代号。
4、白酒生产标准号的区别
相信很多朋友在日常生活中都经常会接触到白酒,无论是我们饮用还是做菜都常常会使用它,而我们在购买白酒时经常会看见一个生产标准号。那么不同的生产标准号究竟有什么区别呢?其实白酒标准号GB代表着强制性国家标准,GB/T则代表着推荐性国家标准,如GB/T1078
1、1-2006是浓香型,GB/T1078
1、2-2006是清香型,GB/T1078
1、3-2006是米香型,而DB则是地方标准。不同的标准号也就说明这款酒接受不同的执行标准。
5、白酒生产标准代号是什么意思?
常见白酒不同的标准代码如下:GB/T23546-2009小曲固态法白酒GB/T20821-2007液态法白酒GB/T20822-2007固液法白酒GB/T1078
1、1-2006浓香型白酒GB/T1078
1、2-2006清香型白酒GB/T1078
1、3-2006米香型白酒GB/T20823-2007特香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒GB/T14867-2007凤香型白酒GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒DB52/550-2013董香型白酒 GB/T26760-2011酱香型白酒(GB/T18356-2007——地理标志产品贵州茅台酒还有一些知名特色产品不使用通用的国家推荐标准,而是使用国家地理标志产品标准生产,也有一些有高新技术产品的企业,也不使用国家标准,因为他们使用高于国家标准的企业标准。
6、白酒生产标准代号是什么意思?
常见白酒不同的标准代码如下:GB/T23546-2009小曲固态法白酒GB/T20821-2007液态法白酒GB/T20822-2007固液法白酒GB/T1078
1、1-2006浓香型白酒GB/T1078
1、2-2006清香型白酒GB/T1078
1、3-2006米香型白酒GB/T20823-2007特香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒GB/T14867-2007凤香型白酒GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒DB52/550-2013董香型白酒 GB/T26760-2011酱香型白酒(GB/T18356-2007——地理标志产品贵州茅台酒还有一些知名特色产品不使用通用的国家推荐标准,而是使用国家地理标志产品标准生产,也有一些有高新技术产品的企业,也不使用国家标准,因为他们使用高于国家标准的企业标准。