传统白酒行业如何应对电商的冲击,白酒行业的未来趋势到底是怎么样的
1、传统白酒行业如何应对电商的冲击
白酒行业基本概况 白酒行业是我国轻工业中食品工业的重要分支。白酒是我国特有的酒种，与白兰地、威士忌、伏特加等并称为世界着名的四大蒸馏酒。白酒系以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒产品。目前，我国人均白酒消费量为
8、57升，随着国民财富的增长和消费升级，人们对优质白酒消费的需求也将进一步加强，预计未来数年我国由大众消费升级引领的白酒市场仍存在增长空间。 当前时点我们维持行业整体观点不变,基于业绩的确定性以及当前合理的估值水平,继续看好食品饮料板块的配置价值,下半年估值切换打开空间,主要看好白酒及大众品龙头公司。 白酒行业A股上市企业营收统计分析 据前瞻产业研究院发布的《白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》数据显示，19家农业A股上市公司2017年实现营收总额达166
1、58亿元。进入2018年白酒行业A股上市企业营收排行榜(TOP10)的企业依次为贵州茅台、五粮液、洋河股份、顺鑫农业、泸州老窖、古井贡酒、山西汾酒、口子窖、迎驾贡酒以及今世缘。其中，贵州茅台以58
2、18亿元位列榜首。 在2018年白酒行业A股上市企业营收排行榜(TOP10)中，营收超百亿的企业有5家，分别为贵州茅台、五粮液、洋河股份、顺鑫农业和泸州老窖。其2017年营收分别为：58
2、18亿元、30
1、87亿元、19
9、18亿元、1
1
7、3
4、10
3、95亿元。排名前五企业总营收为130
4、51亿元，占2018年白酒行业A股上市企业营收排行榜(TOP10)企业营收总额的85%。 不论是白酒公司如贵州茅台、顺鑫农业、古井贡酒,还是食品龙头如桃李面包,中期业绩均符合或超预期,并延续一季度高增长态势。8月迎来中报季,食品饮料业绩具备很强的确定性。从估值角度,当前板块估值水平处于历史50分位左右,龙头公司2019年动态估值在20x以下,增速与估值匹配,下半年估值切换有空间。 白酒行业发展前景预测 对于白酒板块,从近期路演反馈看,市场出现明显分歧,主要原因:一是基于外部宏观经济不确定性的担忧,二是基于行业自身所处发展阶段的担忧。由此预测白酒行业发展前景： (1)行业的景气度依然向上,趋势是不变的; (2)高端酒价稳量增,次高端持续快速扩容,中低端加速集中; (3)消费升级与品牌集中是核心驱动力,复苏的结果不是共同繁荣,而是分化; (4)行业景气周期延长,库存因素淡化; (5)继续看好白酒行业性机会。我们仍继续看好白酒行业性机会,消费升级和集中度的提升还有很长的路要走,但随着竞争的加剧,分化会越来越明显,更加注重企业自下而上的变化,核心在于品牌、团队、机制。
2、白酒行业的未来趋势到底是怎么样的
。
3、贵州白酒市场调查报告
去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户:教师好助手 篇一：-2020年贵州白酒市场投资分析及前景预测报告 -2020年贵州白酒市场投资分析 及前景预测报告 编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司 报告目录内容概述 第一章白酒概述
1、1白酒的基本特性
1、
1、1白酒的概念
1、
1、2白酒的分类
1、
1、3白酒的度数及测定方法
1、
1、4白酒的勾兑及调味
1、2白酒的起源及地位
1、
2、1白酒的兴起
1、
2、2白酒的地位
1、3新工艺白酒
1、
3、1白酒工业正向新方向发展
1、
3、2白酒新工艺的创新与发展
1、
3、3新工艺白酒的探索
1、
3、4固、液勾兑在新工艺白酒中的应用 第二章-年中国白酒产业发展分析
2、1中国白酒行业发展综述
2、
1、1中国白酒行业的发展阶段
2、
1、2我国白酒行业地域分布特征
2、
1、3我国白酒行业竞争格局简析
2、
1、4 "十二五"我国白酒行业发展规划
2、2 -年中国白酒行业的发展
2、
2、1年中国白酒市场运行回顾
2、
2、2年中国白酒行业发展分析
2、
2、3年中国白酒行业发展动态
2、3 -年中国白酒消费市场分析
2、
3、1我国白酒消费模式浅析
2、
3、2我国白酒消费的特点
2、
3、3白酒市场消费者调查分析
2、
3、4我国农村白酒市场消费特征。
4、白酒酿造师在哪里学?
白酒酿造师、品酒师要通过国家职业培训中心鉴定，考取合格后可以发给品酒师证书。一般在本省酒业协会代为委培，每年都有相应培训班。培训期间，介绍相关知识，里面有初级、中级、高级品酒师培训讲义，要掌握的内容很多的。品酒师学习大概需要来回7天左右，初级费用稍低点，高级多点，总费用在3300--4000元左右。具体的情况，可咨询本省酒业协会，他们会告诉你今年有没有办培训班的打算，什么时候办，大致费用多少等详细内容。你也可以在本省酒业协会网站上查找，那上面有最新行业动态、协会新闻、展会等。 除了每个省举办的培训班外，北京国家职业培训中心每年也有举办培训班，百度上有相关新闻或动态；还有四川食品发酵工业研究设计院（温江）也有培训，可以电话联系一下刘念所长，他会告诉你很清。
5、哪里可以学习白酒勾兑。
学习白酒勾兑调味知识，可以在本省酒业协会咨询，协会每年都有相关培训班。培训期间，介绍相关知识，里面有初级、中级、高级品酒师、酿造师培训讲义，要掌握的内容很多的。具体情况，可咨询本省酒业协会，他们会告诉你今年有没有办培训班的打算，什么时候办，大致费用多少等详细内容。你也可以在本省酒业协会网站上查找，那上面有最新行业动态、协会新闻、展会等。
6、哪里可以学习白酒勾兑。
学习白酒勾兑调味知识，可以在本省酒业协会咨询，协会每年都有相关培训班。培训期间，介绍相关知识，里面有初级、中级、高级品酒师、酿造师培训讲义，要掌握的内容很多的。具体情况，可咨询本省酒业协会，他们会告诉你今年有没有办培训班的打算，什么时候办，大致费用多少等详细内容。你也可以在本省酒业协会网站上查找，那上面有最新行业动态、协会新闻、展会等。
