酱香型白酒标准代号？酱香型白酒国家标准 代码是多少

1、酱香型白酒标准代号？

酱香型白酒的执行标准是GB/T26760-2011。酱香型又名茅香型，属大曲酒类，主要以茅台、蜚声中外的美酒为代表。其具有酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明等特点。

2、酱香型白酒国家标准 代码是多少

酱香型白酒的标准 就是 茅台制定的标准 GB/T18356 目前国家执行的标准就茅台的标准同时也是国际标准。

3、酱香白酒编号代表什么？

酱香白酒标准代号是GB/T 26760-2011。酱香型又名茅香型，属大曲酒类，具有酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明等特点。此标准由国家标准委正式发布，2011年12月1日起正式实施，为国家推荐性标准。

4、酱香型白酒的执行标准是什么？

相信对于白酒爱好者来讲，酱香型白酒是大家都比较熟悉的，而酱香型白酒现在的知名度也正在逐渐增加，以前喝酒都是浓香型白酒，现在喝酒都想吃酱酒，因为酱酒价格相对高，喝酱酒面子大，显得有实力。而各种香型白酒的生产标准都不一样，今天金沙古悦酒业小编来给大家说说酱香型白酒执行标准的知识： 在2011年以前，酱香型白酒是没有统一的行业标准的，在那之前的酱香型白酒以贵州茅台酒及其系列酒、四川郎酒和贵州习酒三大酱香型白酒企业为主，他们各有各的生产标准。比如郎酒为Q/20505082-

9、01-2003（酱香型郎酒）、茅台王子酒为Q/MTJ0

2、30-200

4、习酒为Q/XJ1-2004，三家酱香型白酒酒厂的生产标准都不同，这对于消费者来说就是一串编号，很少人知道那意味着什么，这也导致酱香型白酒整个行业都有些混乱。 所以为了防止酱酒市场混乱，三家酱酒企业品牌领头申请起草了酱香型白酒的第一个国家标准，经过修订审核最终在2011年的12月施行。这份国家标准GB/T26760-2011规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。该标准中规定了酱香型白酒只能由高粱、小麦、水作为原料，经过传统固态法发酵制成，不得添加食用酒精以及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质。 GB/T26760-2011作为首个专门针对酱香型白酒的国家标准，对相关工艺作了明确规定：酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。可见，该国标认可的勾兑方式，只剩下上述第一种，即新旧酒勾兑。 除了对勾兑工艺的规定，GB/T26760-2011对白酒中食品添加剂也做了明确规定，不允许添加非白酒发酵生产的呈色、呈香、呈味物质，因此，香精、色素等各类食品添加剂都被禁止添加。 酱香型白酒还有一个很重要的特点就是工艺，如果没有按照这个工艺来酿造依然不是好酒。比如碎沙法，就不需要依照一年一个周期进行，还不提有些采用的串香法。所以说酱香型白酒国家标准仍然不能完全保证酱香型白酒的优劣。大家在选购白酒的时候一定要认真的去鉴别酱酒。 贴牌定制白酒，找金沙古悦酒业，，打破贴牌定制酒高门槛，现在报名即送品鉴酒或酒包装方案设计，欢迎咨询！。

5、酱香型白酒执行标准是什么？

酱香型白酒国家标准（GB/T 26760-2011）由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。根据2011年国家标准GB/T26760是酱香型白酒标准，规定标注26760的白酒，只能由高粱、小麦和水作为原料经过传统固态发酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精等，也就是消费者心目中的粮食酒、好酒。GB/T26760起码能够保证是纯粮固态酿造，但酱香酒与其他白酒不同，除了有坤沙酒，还有碎沙酒、串蒸酒，这些都可以标注GB/T26760，这个标准只能保证原料是高粱、小麦和水，但并不能保证这些原料是完整的，也可以是碾碎的残次品。酱香型白酒购买注意事项第一，看品牌。在这个开放的年代，几乎每个白酒厂家的产品都分为自有产品和贴牌（OEM代加工）产品。自有产品使用的品牌都是厂家自己的主打品牌，而贴牌产品大都使用的是与厂家主打品牌近似或毫无瓜葛的品牌名称。第二，看包装。有道是：“货卖一张皮。”现实生活中，也确实有些人看到豪华包装的白酒产品时就以为是好酒。第三，看价格。这几年的酱香酒热，让市场出现了一批百元一箱的酱香酒。一箱6瓶装的酱香酒，只卖100元，许多人一定会觉得捡到了大便宜。