酒类有哪十种香型,中国白酒十二大香型及代表酒分别是什么？

1、酒类有哪十种香型

一、酱香型 又称茅型，是淀粉反复发酵时发出的酱香味。口感风味：酱香、细腻、幽雅、醇厚、回味长久、香而不艳、低而不淡等。白酒代表：茅台、黔春、贵酒、贵海、水艺坊、炎台、酱脉等。 二、浓香型 泸型，又称大曲香型，以乙酸乙酯为主体香。口感风味：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。白酒代表：泸州特曲，五粮液、洋河、古井贡、贵阳大曲、汤沟、高沟、双沟等。 三、清香型 汾型，以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。口感风味：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口。白酒代表：汾酒、宝丰、特制黄鹤楼等。 四、馥郁香型。

2、中国白酒十二大香型及代表酒分别是什么？

白酒的十二种香型分别是：

1、酱香型 以贵州茅台为代表，又称茅香型，口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。

2、清香型 以山西汾酒为代表，具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方传统产品。

3、浓香型 以五粮液，洋河为代表。口感风味具有芳香、绵甜、香味协调等特点。

4、米香型 以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。

5、凤香型 以山西＂西凤酒＂为代表。以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅。

6、芝麻香型 以＂一品景芝＂系列酒为代表，是中国成立后两大创新香型之一。以芝麻。

3、十大浓香型白酒

十大浓香型白酒 十大浓香型白酒，白酒在中国可谓是举世闻名，许多品尝过中国白酒的老外都赞不绝口，而且中国的白酒市场也是相当庞大的。像茅台，汾酒，二锅头等这些知名白酒，在中国的销量一直都很高。下面介绍十大浓香型白酒。 十大浓香型白酒1

1、五粮液 五粮液相信大家肯定都听说过，这是中国十分有名的白酒品牌，一直是位居前列，多年来几乎荣登第一的荣誉，五粮液有一款纪念款的白酒市场价大约是高达40万人民币。

2、泸州老窖 中国的四大名酒肯定有人听说过，而泸州老窖就是其中之一，它有着最为悠久的历史，故被成为泸州老窖，在将近一百年的传承下，泸州老窖发展的越来越好，现如今已是成为了中国知名白酒品牌之一，而。